CIUDAD MCY.- El boom de los suplementos alimentarios parece estar viviendo una nueva juventud en la última década. Solo en Estados Unidos, desde 2011 a 2020, el porcentaje de población que informó del consumo de suplementos para el cabello, piel y uñas pasó del 2.5 % al 4.9 %. Sin embargo, como ya se ha explicado en más de una ocasión, ni los suplementos de biotina ni el colágeno serían las mejores opciones para este objetivo.
A día de hoy, la mejor forma de obtener tanto biotina como colágeno es a través de la alimentación y no de la suplementación. Así, los alimentos más ricos en biotina son la yema de huevo, frutos secos, semillas y legumbres.
Por su parte, los alimentos más ricos en colágeno son las carnes, caldo de huesos, gelatinas, lácteos, legumbres, soja, frutas, verduras de hoja verde y tubérculos.
FUENTE EL ARAGÜEÑO
