FOTO: FELIX ENRIQUE OLIVO
CIUDAD MCY.- Hoy celebramos el Día Mundial Del Cacao, un alimento de vital importancia para la salud, siendo un antioxidante y aliando para combatir enfermedades cardiovasculares, también considerado como el alimento de los dioses por sus propiedades.
Desde el 2010, la Organización Internacional de Productores de Cacao y la Academia Francesa de Maestros Chocolateros y Confiteros celebran el Día Mundial del Cacao, con el propósito de honrar las propiedades y beneficios de este fruto prehispánico.
El cacao es una fruta de origen tropical proveniente del árbol de cacao, siendo su nombre científico Theobroma Cacao. En griego significa «el alimento de los Dioses».
Cortesía Milexis Pino
