CIUDAD MCY.- La Universidad Nacional Experimental de los Llanos Ezequiel Zamora (Unellez) se convirtió en el epicentro del saber cafetalero nacional al albergar el V Congreso del Café y la Caficultura, un evento que marcó un hito en soberanía científica y desarrollo productivo para el país.
Bajo el lema “Innovación y sostenibilidad para el renacer del café venezolano”, la cita logró una convergencia sin precedentes al congregar a más de tres mil participantes provenientes de 10 estados del país, entre ellos Miranda, Táchira, Trujillo, Barinas y Portuguesa.
El encuentro demostró la viabilidad de la alianza estratégica entre la academia, el Estado y las bases productivas, la cual contó con el respaldo de instituciones como la UCLA, Minec, la Corporación Venezolana del Café, Conare, Asocafe y Fecvelab.
El jefe del Laboratorio de Mejoramiento Genético de Plantas, Daniel Martín, presentó el concepto de Biotecnología Social Aplicada, un modelo diseñado para trasladar los avances del laboratorio directamente al caficultor de base a través de herramientas como el mejoramiento genético participativo, el rescate de embriones y la propagación masiva de plantas.
Asimismo, el congreso abordó la salud de los cultivos desde un enfoque ecológico con la presentación de investigaciones sobre microbiología de suelos y producción orgánica, lideradas por los doctores Jorge Paolini y Saúl Flores.
Estos trabajos ofrecieron alternativas concretas en materia de bioinsumos para promover una caficultura sostenible y libre de dependencias externas.
FUENTE: VTV
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