CIUDAD MCY.- En niños y adolescentes deportistas, los entrenamientos aumentan las demandas del cuerpo, ya sea por energía o por desarrollo.
Una buena alimentación debe ser vital para asegurar la base de su rendimiento, no se trata de dietas especiales, si no de ingerir los alimentos necesarios en la etapa de crecimiento.
Las proteínas son un componente muscular esencial que ayuda a reconstruir y reparar los músculos durante el entrenamiento. Una de las opciones más fáciles y esenciales en el consumo diario es el huevo. Se considera una fuente simple, con nutrientes claves y fácil de incorporar en el menú diario.
Los lácteos como el yogurt, la leche y el queso, aportan calcio y la energía necesaria para aquellos deportistas que entrenan varias veces a la semana. Por otra parte, es importante el consumo de carbohidratos como la papa, el arroz y la pasta, debido a que son la fuente principal de energía. Estos alimentos, evitan llegar vacíos al entrenamiento y sostienen el rendimiento.
Carnes alternativas y proteínas suficientes, estas son ideales para el desarrollo muscular, recuperación y son un soporte para el crecimiento. Seguidamente, se encuentran las frutas y verduras, una opción de calidad a la hora de armar el menú, estas aportan micronutrientes e hidratción. En niños y adolescentes deportistas la alimentación no puede ser improvisada, al contrario debe ser guiada por un nutricionista o entrenador.
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